2017年12月16日

ぷりっぷりのネギ頂いたので!

この時季、ぷりっぷりのネギはとても嬉しい!です。
着付けの生徒さんが、出勤途中に自転車で届けてくれました。
寒い中、会社とは逆方向へ走って届けてくれるのです。
もう!それだけで有難う!!です。

今夜は早速ネギ使って料理しなしと。
豪華にすき焼きにしましょう!

そうだ!今年の大晦日は、お店で一番上等なお肉買って、
実家ですき焼きにしよう!
もうそんなに外出したく無い母にはそれがいいよね…
今年の食べ納めです。
次の約束は段々出来なくなるので、今年の今を一緒に頂く!
大事にしないとね。
(とか言って!それって、私が美味しいお肉食べたいって事です〜(^^;)

そんな事を思って…すき焼き試食ご馳走様でした^ ^
美味しかった〜♡

posted by たづこ at 20:43| Comment(0) | 日記

2017年12月14日

おでん

私!生粋の三河人です。
…赤味噌文化には精通してるはずですが…

おでん頂いてビックリ〜\( 'ω')/
まっ黒じゃん!

・・・・・味噌おでんは知っておりますが、・・・・・・

尾張名古屋のおでんは、これ!ですか!!
随分長く名古屋で暮らしてますが…はじめて遭遇。

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でも、これ!美味しい!(やっぱり名古屋人かも(^^;)

私の生まれ故郷のおでんは、関東煮でした。
味噌田楽との区別があります。

おでんは、澄ましの出汁で煮た関東煮。
味噌田楽は、茹でたり焼いたりした食材を味噌だれに付けたものです。
豊橋は、西と東の食文化の境目かもしれませんね。

ちなみに、お雑煮はお澄ましの出汁に、具はもち菜と蒲鉾です。


posted by たづこ at 22:14| Comment(0) | 日記

2017年12月12日

素敵なパッケージ

お礼の手紙と一緒にお贈りする品、いろいろ迷っておりましたが、
素敵なパッケージに惹かれて選びました。
先日ある雑誌で見かけて、ステキ!って思っていました。
朝、寒くてもお天気良いので、気持ちよく公園の中を歩き行って来ました。

名古屋大須の《よもぎ埜》ってゆう豆菓子のお店。
多津蔵のお店と同様、二階建ての一軒屋でした。
なんか同じ感じが嬉しいお店でした。
豆菓子のお味見もさせて頂き、ほっこりしたお味で美味しい!
喜んでいただけるかな〜(^^)
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posted by たづこ at 19:50| Comment(0) | 日記

2017年12月11日

久しぶりにテレビ

私、料理が好きです。
だから、子供の頃、今日の料理の土井勝さんの料理番組が好きでした。

BS朝日で、土井善晴さんのグルメ探訪番組しておりました。
美味しそうで、観ております。
でも家庭料理のカテゴリとは違いますね…

グルメな話題も、家庭料理もどちらも有りかもしれません…
ハレの場面も、ケの場面もあって当然ですから。

でも、何故かちょこっと違和感あります。
この、違和感はなに!?(・_・;??
posted by たづこ at 22:30| Comment(0) | 日記

2017年12月10日

着付け

留袖着付け三人。
思ってた以上の緊張感と体力勝負だと知りました。
ホントは、もっとキチンと着付けしたかったです…
ごめんね、もっと美しく着せたかったです。
それでも、私なりに頑張ってお祝いの席に送り出しました。

その後は、ひたすら寝る、寝る、、、
おめでとうございます。
そして、また明日から頑張ろうね〜
おやすみなさい。
posted by たづこ at 19:58| Comment(0) | 日記